Beaucoup de mélanges prêts à l'emploi en vente dans les supermarchés, chaque fabricant à sa " formule "protégée par une marque déposée. Mais il y a énormément de recettes dans les livres de cuisine.

Asssaisonnement cajun	Asssaisonnement pour bouillon de crabe et poisson
Mélange de base pour grillades	Mélange au paprika pour grillades
Mélange au fenouil pour grillades	Mélange aux baies de genièvre pour grillades