Pour les Chinois cela ne semble pas faire le moindre doute. elles tonifient le yang, réchauffent les reins, et donc sont aphrodisiaques.

Ainsi contre l'éjaculation précoce et la pollution nocturne il est conseillé de déguster des rognons de porc sautés à la ciboulette chinoise. Contre l'impuissance, pour amplifier les érections, et faciliter la rétention du sperme ce qui nourrit la vitalité du mâle, il est recommandé de déguster des crevettes à la ciboulette chinoise, du foie de mouton à la ciboulette, ou de l'omelette à la ciboulette. Par contre, elles sont déconseillées aux hommes jeunes dont le yang surabonde et qui risquent une déficience en yin.

Les crevettes sautées à la ciboulette sont indiquées contre la stérilité féminine, due à un " refroidissement de l'utérus ".