(Citrus bergamia; Angl: bergamot orange; Esp: bergamota; Ital: bergamotta)

Le bergamotier aux rameaux souvent épineux serait un hybride entre le bigaradier et le citronnier, de la famille des Rutacées. Les fruits, jaune pâle, longs de 7 à 10 cm sont en forme de poire avec une écorce mince.

Il n'est cultivé en Europe que dans les zones méridionales les plus chaudes comme la Calabre ou la Sicile. Il a été introduit en Amérique du Sud et en Afrique Occidentale, en Côte d'Ivoire et en Guinée. On ne récolte ses fruits très odorants à la chair verdâtre très acide qui les rend impropres à la consommation que pour l'écorce riche d'environ 0,5% d'une huile essentielle au parfum suave dotée de propriétés thérapeutiques et aromatiques très recherchées en parfumerie, cosmétologie ou en confiserie.