Tradition chinoise:
En Chine, l'arachide (hua sheng en chinois) est appelée aussi le "  fruit de longévité " (chang sheng guo en chinois). Celui qui lors des fêtes du Nouvel An choisit au hasard parmi tout un assortiment de raviolis salés ou sucrés, un ravioli farci à l'arachide, sait qu'il sera en bonne santé et vivra longtemps.